Είχε δεν είχε ο Φλεβάρης μας έκανε αρκετές εκπλήξεις με τον καιρό να ανεβοκατεβαίνει... και ο μήνας που περιμέναμε πως θα κυλήσει πιο αργά, λόγω και του ότι υστερεί αργιών που έχουμε συνηθίσει, πέρασε τελικά αρκετά γρήγορα. Και όχι μόνο πέρασε αλλά μας αποχαιρετά σε μερικές ημέρες, ντυμένος στα καρναβαλικά και με τη μεγαλύτερη φιέστα μετά από αυτές των γιορτών, την Τσικνοπέμπτη !!!!

 H Τσικνοπέμπτη, κατά την οποία παραδοσιακά καταναλώνουμε  μεγάλη ποσότητα κρέατος, εν είδη προετοιμασίας για τη νηστεία της Σαρακοστής. Για την ορθόδοξη παράδοση, οι νηστείες της Τετάρτης και της Παρασκευής είναι σημαντικές, οπότε η Πέμπτη θεωρούνταν η καταλληλότερη μέρα για κραιπάλες...

Θέλετε να το πούμε παράδοση, θέλετε μία ακόμα ευκαιρία να βγούμε έξω, να φάμε καλά και να διασκεδάσουμε με φίλους, η ουσία είναι μία (κρυμμένη μάλιστα σε καλοψημένες μπριζόλες!)

 Απόψε το βράδυ θα το τσικνίσουμε! Δεν θα επιστρέψουμε στο σπίτι μετά τη δουλειά, θα έχουμε ετοιμαστεί από το πρωί, και νωρίς το βραδάκι θα συναντήσουμε την παρέα στην αγαπημένη μας ψησταριά, αλλά και στο σπίτι δεν θα περάσουμε και άσχημα, θα ανάψουμε το τζάκι ή την ψησταριά και θα ψήσουμε. Θα πρέπει όμως αυτήν την βραδιά να την συνδυάσουμε με καλό  κρασί και πολύ κέφι, εμείς σας ευχόμαστε καλή διασκέδαση.