ΑΡΧΕΙΟ ΑΡΘΡΩΝ
Σύμμαχο τον καιρό είχε η φετινή παραγωγή του αμπελώνα της Βόρειας Ελλάδας, με αποτέλεσμα αυτή να είναι αυξημένη κατά 5%-10% σε σχέση με πέρυσι, αλλά και να παρουσιάζει άριστα ποιοτικά χαρακτηριστικά, υποσχόμενη λευκά και ερυθρά κρασιά «πρώτης γραμμής».
Με μεγάλο ενδιαφέρον αναμένεται από τους νέους αγρότες το πρόγραμμα Εγκατάστασης Νέων Γεωργών (Μέτρο 112), το οποίο εκτιμάται ότι θα προκηρύξει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης τις επόμενες εβδομάδες. Το νέο πρόγραμμα θα χορηγεί επιδότηση ύψους έως 20.000 ευρώ σε περίπου 6.000 αγρότες κάτω των 40 ετών, προκειμένου να εκσυγχρονίσουν ή να δημιουργήσουν τη μονάδα παραγωγής τους.
Το μέλι βγήκε από τα ράφια της κουζίνας και τοποθετείται πλέον σε περίοπτη θέση στο συρτάρι με τα ακριβά αρώματα και τις ακριβές κρέμες ομορφιάς.
Τα λαχανικά και τα φρούτα του φθινοπώρου και του χειμώνα περιέχουν: ντομάτες, καρότα, πιπεριές, λάχανα ? λευκά και κόκκινα, μπρόκολα, πράσα, μαρούλια, παντζάρια, σπανάκια, αγγουράκια, πορτοκάλια, ρόδια, μανταρίνια, μήλα.
Είναι πολύ σημαντικό, η καθημερινή μας δίαιτα να περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά αυτή την περίοδο, ώστε να εξασφαλίσουμε την απαιτούμενη πρόσληψη αντιοξειδωτικών ουσιών πριν το χειμώνα.
Μία έρευνα του National Geographic αποκαλύπτει τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει το λιώσιμο των πάγων στην Ελλάδα. Από την εικόνα θα δείτε ότι η Θεσσαλονίκη θα βουλιάξει, τα τρία πόδια της Χαλκιδικής θα γίνουν νησιά ενώ οι περισσότερες παραθαλάσσιες περιοχές και τα νησιά θα εξαφανιστούν.
ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ
