Το 2o International Aldemar Gourmet Touring «ταξίδεψε» σε 7 χώρες και 11 πόλεις της Ευρώπης και της Ρωσίας με στόχο τη διάδοση της ελληνικής κουζίνας στις αγορές του εξωτερικού και την προσέλκυση τουριστών που επιλέγουν τον προορισμό με βάση την κουζίνα κάθε τόπου.

Είχε δεν είχε ο Φλεβάρης μας έκανε αρκετές εκπλήξεις με τον καιρό να ανεβοκατεβαίνει... και ο μήνας που περιμέναμε πως θα κυλήσει πιο αργά, λόγω και του ότι υστερεί αργιών που έχουμε συνηθίσει, πέρασε τελικά αρκετά γρήγορα. Και όχι μόνο πέρασε αλλά μας αποχαιρετά σε μερικές ημέρες, ντυμένος στα καρναβαλικά και με τη μεγαλύτερη φιέστα μετά από αυτές των γιορτών, την Τσικνοπέμπτη !!!!

Ο τρόπος μαγειρέματος επηρεάζει την θρεπτική σύσταση των τροφίμων και συχνά αναρωτιόμαστε αν το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα.

Η απάντηση στο παραπάνω δίλημμα προκύπτει αν αναλογιστούμε την επεξεργασία που υφίσταται το τρόφιμο σε καθεμία από τις παραπάνω περιπτώσεις.